一、品质有保障 酒的品质,是摆在第一位的。定制酒根据消费者的需求,严格按照茅台镇传统工艺酿造,九次投料、七次取酒,整个生产过程绝不添加任何...
2020-05-19
仁怀市茅台镇百福寿酒业, 为打造中国酱香白酒第一核心产区,仁怀发布《中国酱香白酒第一核心产区宣言》。 《宣言》包括打造一个以仁怀为核心的中...
2020-05-19
酱香型白酒的历史大事 枸,是黔北川南一带低山地区广泛生长的一种野生杂树,学名拐枣 酱香型白酒,有两个阶段,一个是形成的原始阶段,一个是整理...
2020-05-19
所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今尚且没有定论,但目前的观点普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低...
2020-05-19
茅台镇传统工艺大曲酱香型白酒生产工艺流程图 1.投粮(下沙和糙沙) 分两次投粮,高粱粉碎度要求碎粒比例在20%以下。 2.润粮 对投料的高粱加沸水翻拌...
2020-05-19
正宗茅台镇酱香型白酒七个轮次基酒 感官标准即特点 正宗茅台镇酱香型白酒酒液具有纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味...
2020-05-14
酱香型白酒为什么贵?专家给你算一笔账! 对于酒友来说,不管是送亲朋好友,还是给自己,一瓶好酒当礼物,是再好不过的。譬如一瓶酱香型白酒,不仅...
2020-05-13
回顾过去几年的酒业发展,酱酒是一个不得不提的关键词。随着消费升级和新中产的崛起,酱香白酒的健康属性逐渐被消费者接受,越来越多的消费群体关...
2020-05-13
近年来,仁怀市高度重视营商环境建设工作,深化营商环境改革成效显著,助推酱酒产业提质升级。2019年11月12日,赛迪顾问县域经济研究中心完成的2019年...
2020-04-28