酱香型白酒的历史大事 枸，是黔北川南一带低山地区广泛生长的一种野生杂树，学名拐枣 酱香型白酒，有两个阶段，一个是形成的原始阶段，一个是整理...
2020-05-19 
伴随着名酒企业高歌猛进般逐渐“收复失地”，白酒之间的实力比拼才正式开始。无疑也预示着这场较量将是真正的名酒格局和名誉之战。而各白酒企业在...
2020-05-19 
所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今尚且没有定论，但目前的观点普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低...
2020-05-19 
茅台镇传统工艺大曲酱香型白酒生产工艺流程图 1.投粮（下沙和糙沙） 分两次投粮，高粱粉碎度要求碎粒比例在20%以下。 2.润粮 对投料的高粱加沸水翻拌...
2020-05-19 
正宗茅台镇酱香型白酒七个轮次基酒 感官标准即特点 正宗茅台镇酱香型白酒酒液具有纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味...
2020-05-14 
酱香型白酒为什么贵？专家给你算一笔账！ 对于酒友来说，不管是送亲朋好友，还是给自己，一瓶好酒当礼物，是再好不过的。譬如一瓶酱香型白酒，不仅...
2020-05-13 
回顾过去几年的酒业发展，酱酒是一个不得不提的关键词。随着消费升级和新中产的崛起，酱香白酒的健康属性逐渐被消费者接受，越来越多的消费群体关...
2020-05-13 
众所周知，坐拥庞大“祖产”的中国白酒，凭借悠久的历史底蕴和传承，在全国范围内造就了一大批文物保护单位，这些遗址与历史构成了独具特色的行业...
2020-05-12 
近年来，仁怀市高度重视营商环境建设工作，深化营商环境改革成效显著，助推酱酒产业提质升级。2019年11月12日，赛迪顾问县域经济研究中心完成的2019年...
2020-04-28